Η φετινή χρονιά χαρακτηρίζεται ως μια χρονιά για «δυνατά νεύρα»! Είναι μια δύσκολη, περίεργη και ανομοιόμορφη σοδειά.
Η χρονιά ξεκίνησε πρώιμα λόγω των αυξημένων θερμοκρασιών την άνοιξη. Οι αυξημένες βροχοπτώσεις τους πρώτους καλοκαιρινούς μήνες και ιδιαίτερα τον Ιούλιο, δημιούργησαν συνθήκες κατάλληλες για την εμφάνιση ασθενειών και σχετικά αυξημένη παραγωγή με αποτέλεσμα την «ταλαιπωρία» των λευκών ποικιλιών.
Όσο για τις ερυθρές ποικιλίες, κι ιδιαίτερα το Ξινόμαυρο, η απουσία καύσωνα και οι ευνοϊκές θερμοκρασίες της μέρας τον Αύγουστο, σε συνδυασμό με τις σχετικά χαμηλές θερμοκρασίες στη διάρκεια της νύκτας, οδήγησαν σε σταφύλια με πλούσια συγκέντρωση σακχάρων, υψηλή οξύτητα και φαινολικά ώριμα
Τα κρασιά που παράχθηκαν την φετινή χρονιά είναι υψηλόβαθμα, με πολύ καλή οξύτητα, ώριμα φαινολικά και εξαιρετικά αρώματα. Η χρονιά προμηνύεται ακόμα καλύτερη από την περσινή, που υπήρξε επίσης άριστη.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου