Δηλώσεις Vintage Port 2016: Η καλύτερη χρονιά του αιώνα;

Σταδιακά μέσα στον Μάη και τον Ιούνη τελειώνουν οι δηλώσεις των Port Houses για τη χρονιά και αν κρίνουμε από τον αριθμό των δηλώσεων μάλλον το 2016 ήταν καταπληκτική χρονιά. Το 2015 δηλώθηκαν αρκετές Quintas και κάποιες ποσότητες δήλωσαν οι Quinta do Noval, Cockburn's και Quinta do Vesuvio από τις εταιρείες. Ευτυχώς οι υπόλοιποι συγκρατήθηκαν και δεν έχασαν.
Το 2016 ήταν αρκετά βροχερό όταν έπρεπε κάνοντας μια καλή χρονιά ασύγκριτη. Ο λίγο καθυστερημένος τρύγος και οι απρόσμενες πολλές φορές μέσα στη χρονιά αλλαγές του καιρού δεν επηρέασαν καθόλου την ποιότητα των σταφυλιών δίνοντας καταπληκτικό φρούτο και όλα τα εχέγγυα για μια αξέχαστη χρονιά.
Φυσικά δηλώθηκαν όλοι οι μεγάλοι οίκοι και κάποιες Quintas. Μάλιστα κάποιοι όπως οι Cockburn's, Dow's, Quinta de Roriz, Taylor's και Quinta do Vesuvio είναι κοντά στο να ξεπουλήσουν πολύ πριν φτάσει η άνοιξη του 2019, περίοδος που θα βγουν στην αγορά οι σοδειές του '16.
Ίδωμεν και αναμένουμε αγωνιωδώς. Εμείς πάντως προμηθευτήκαμε το κάτι τις μας.