Ένα οινοποιείο στο Conegliano του Veneto έχασε περίπου 30.000 λίτρα Prosecco, αφού μια από τις πιεσμένες δεξαμενές ζύμωσης εξερράγη με αποτέλεσμα να χαθεί το κρασί την περασμένη εβδομάδα. Το περιστατικό καταγράφηκε σε βίντεο από έναν υπάλληλο του οινοποιείου και δημοσιεύτηκε στο Facebook από το κατάστημα L 'Enoteca Zanardo Giussano.
Η αιτία της διαρροής, η οποία πιστεύεται ότι έλαβε χώρα νωρίς την περασμένη εβδομάδα, δεν έχει επιβεβαιωθεί. Δεν είναι σαφές εάν η δεξαμενή είχε υπερπληρωθεί με μούστο ή αν το καπάκι της δεξαμενής είχε κάποιο σφάλμα.
Ευτυχώς για την περιοχή παραγωγής κρασιού, ο όγκος παραγωγής αναμένεται να είναι περισσότερος από πέρυσι, αφού υπολογίζεται σε περίπου 600 εκατομμύρια μπουκάλια.
Η παραγωγοί του Prosecco αναμένουν παραγωγή περίπου 493 εκατομμυρίων φιαλών στην περιοχή DOC, από περίπου 440 εκατομμύρια μπουκάλια της συγκομιδή του περασμένου έτους, η οποία επηρεάστηκε από τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες στην περιοχή, τους παγετούς της άνοιξης αλλά και τη ξηρασία του καλοκαιριού.
Εν τω μεταξύ, στη μικρότερη περιοχή DOCG για την Prosecco Superiore αναμένονται φέτος πάνω από 100 εκατομμύρια φιάλες.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου