O διαγωνισμός για τον Καλύτερο Έλληνα Οινοχόο πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα στα πλαίσια της φετινής εκδήλωσης των ΒορΟινών στην Αθήνα.
Η ημιτελική φάση του διαγωνισμού, πραγματοποιήθηκε στις 2 Φεβρουαρίου στο ξενοδοχείο Electra Metropolis Athens και περιελάμβανε γραπτές εξετάσεις σε θεωρητικά θέματα επάνω στο κρασί αλλά και της εστίασης, τυφλή γευστική δοκιμή κρασιών, αρμονία κρασιού – φαγητού καθώς και πρακτικές ασκήσεις που αφορούν την τεχνική του σέρβις.
Οι τρεις φιναλίστ Άρης Σκλαβενίτης, Αλέξανδρος Μπουζίκας και Γιώργος Λουκάκης, διαγωνίστηκαν για την τελική φάση, στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία, όπου επικράτησε ο Άρης Σκλαβενίτης του Oinoscent. Ειδική μνεία για την απόδοση του έλαβε και ο Σωτήρης Νεοφυτίδης από την Κύπρο.
Ο νικητής θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Sommelier που θα διεξαχθεί το 2022 από τη Διεθνή Ένωση Οινοχόων (A.S.I) και αποτελεί την κορυφαία διοργάνωση στον κλάδο της Παγκόσμιας Οινοχοΐας.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου