Εργαζομαστε σκληρα για να ετοιμασουμε το καλυτερο blog για κρασι, συντομα
00
Μερες
00
Ωρες
00
Λεπτα
00
Δευτερολεπτα
εγγραφειτε για να ειστε ο πρωτος που θα το μαθει οταν ειμαστε ετοιμοι
Κυριακή 25 Δεκεμβρίου 2016
Εν Ολίγοις: Los Vascos Cabernet Sauvignon 2013
Το οινοποιείο Los Vascos είναι ιδιοκτησία του Γαλλικού κτήματος Baron de Rothschild Lafite και παράγει αρκετές, εμπορικές κυρίως, ετικέτες. Το Cabernet Sauvignon τους είναι με βαθύ ρουμπινί χρώμα, μύτη μέτρια με γήινα στοιχεία, φύλλα τομάτας και ελιάς, μαύρα κεράσια, δαμάσκηνα, μέντα, πιπέρι, γλυκόριζα και λίγο σοκολάτα. Στο στόμα είναι ξηρό, με τονισμένες και λίγο τραχείς τανίνες, μέτριο σώμα, πλαδαρή υφή, μέτρια οξύτητα, μέτρια επίγευση με κυρίαρχο το μαύρο φρούτο και τις γλυκές γεύσεις. Μέτριο σε όλα του, αδυνατεί να εκφράσει το terroir, δεν έχει τη δομή που θα περίμενα από Cabernet του Lafite. Θα παλαιώσει 7-8 χρόνια και αν δεν ήταν στη μέση η τιμή που είναι εξευτελιστική για μονοποικιλιακό νομίζω θα περνούσε απαρατήρητο.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου