Eroica Riesling 2015

Είναι νομίζω κοινώς αποδεκτό πως τα Γερμανικά Riesling είναι μοναδικά και διαφέρουν κατά πολύ από όλα τα υπόλοιπα και εκτός αυτού καμιά αμπελουργική περιοχή δεν μπορεί να πλησιάσει το μοναδικό τους στυλ. Όλα καλά μέχρι εδώ αλλά τι γίνεται όταν ένας από τους καλύτερους και γνωστότερους Γερμανούς παραγωγούς θεωρεί πως μια μόνο περιοχή έχει τις δυνατότητες να φτάσει ή έστω να πλησιάσει τα Riesling της χώρας του; Σε συνεργασία με έναν από τους γνωστότερους παραγωγούς της δεύτερης περιοχής δημιουργεί ένα οινοποιείο για να δει αν λειτουργεί η σκέψη του. Έτσι πήρε σάρκα και οστά η ιδέα του Dr Loosen μαζί με το μεγαλύτερο παραγωγό της πολιτείας της Ουάσινγκτον το Chateau Ste. Michelle. Το προϊόν αυτής της συνεργασίας ονομάστηκε Eroica, προφανώς από την τρίτη συμφωνία του Μπετόβεν και τα αμπελοτόπια που επιλέχτηκαν είναι το Evergreen Vineyard στην Ancient Lakes AVA, κατεξοχήν περιοχή για ποικιλίες ψυχρού κλίματος, και το Zillah Ranch στη Yakima Valley.
Μέτριο χρυσαφί χρώμα με τη μύτη να είναι λίγο διστακτική στην αρχή αλλά γρήγορα αλλάζει διάθεση και γίνεται μέτρια προς έντονη. Εσπεριδοειδή και τροπικά φρούτα είναι οι πρώτες νύξεις και λίγο πιο πίσω ορυκτότητα και άνθη. Σορμπέ λεμόνι, κυδώνι, ανανάς, μάνγκο, καρύδα, μανταρίνι, φλούδα πορτοκαλιού, όλα ώριμα, πλούσια και επίσης κρίνος, γιασεμί, αγιόκλημα, άνθη ακακίας και βανίλιας, λίγο κιμωλία και κάποιες ελαφρές νύξεις βενζίνης.

Αυτοί οι δυο κύριοι φταίνε για όλα

Στο στόμα είναι ημίξηρο (σχεδόν 15g/l υπολειπόμενα), με τραγανή εντονότατη οξύτητα, μέτριο σώμα χωρίς όμως να έχει κενά στη δομή, υφή αρκετά πλούσια κυρίως λόγω της γλυκύτητας, μέτρια προς μακριά επίγευση με καλή εξέλιξη χωρίς να υπερβάλλει.  
Bernkasteler Doctor ή Mythos δεν είναι και δεν υπήρχε περίπτωση να είναι οπότε προχωράμε παραπέρα. Μοιάζει με Γερμανικό αλλά ταυτόχρονα του λείπουν στοιχεία που το σπρώχνουν προς την νεοκοσμίτικη προσέγγιση της ποικιλίας. Λείπουν τα πικάντικα στοιχεία ενός Bernkasteler, δεν είναι τόσο πλούσιο όσο ένα Mythos και δεν έχει την έντονη μυρωδιά βενζίνης, κηροζίνης, τσακμακόπετρας, όπως και να το πούμε είναι το ίδιο, που χαρακτηρίζει έντονα τα Γερμανικά αλλά και τα Riesling της Αλσατίας. Προφανώς και πλησιάζει περισσότερο από τα Νεοζηλανδέζικα ή τα Αυστραλιανά αλλά μέχρι εκεί. Έχει διανύσει λίγο παραπάνω από τη μισή απόσταση προς τον Μοζέλα ποταμό!

📚🎥🎶  Τρίτη Συμφωνία φυσικά του Ludwig van Beethoven

🍴  Σούπα ψητού κολοκυθιού με μπανάνα γλασαρισμένη με σιρόπι σφενδάμου, σωτέ λουκάνικα με κρεμμύδι, μήλο και ξινολάχανο, καβουροκροκέτες με σαλάτα γκρειπφρουτ και τέλος γαρίδες με μπεικον, μέντα και τσίλι.

Abv   12%

💲💲💲   14-28€